【疫情地区可以配送的月饼,疫情期间可以寄月饼到香港吗】

胖东来两款网红月饼遭市场疯抢,门店停售转至即时零售平台网售

胖东来两款自制网红月饼因遭市场疯抢，自9月3日起暂停线下门店销售 ，调整为通过美团等即时零售平台进行线上销售
，且承诺将纳入常态化销售，中秋节后仍将继续
。

胖东来网红月饼因市场抢购火爆 ，已暂停线下销售并转为线上美团平台销售
，具体原因和情况如下：抢购现象严重：胖东来网红大月饼自8月上架以来销售火爆，上架即售罄 ，出现市民通宵排队、高价代购等情况。

胖东来“网红大月饼”每年遭疯抢
，主要源于以下核心因素：品牌影响力：行业标杆的信任背书口碑与赞誉积累胖东来被誉为“中国零售业神一般的存在 ”，马云称其“引发新思维
” ，雷军专程考察并公开赞美 。这种行业标杆地位使其自带流量
，消费者对其产品产生天然信任感
。

在美团购买。通过查询资料显示河南零售企业胖东来由于月饼销售太过火爆，考虑到疫情防控 ，发布公告称，两款网红月饼暂停线下门店销售
，调整为美团销售 。

2023年中秋,自留送礼,有面子又好吃的月饼(附冰皮月饼做法)

〖壹〗 、炒手粉：在蒸制的同时，可以炒一些熟糯米粉作为手粉 ，用于防止冰皮粘连
。揉制冰皮：将蒸熟的冰皮材料取出
，揉匀至光滑无颗粒。分包馅料：将冰皮分成小块，用任何方法将其压扁 ，然后包住馅料 。滚手粉：将包好的冰皮月饼在手粉上滚一圈
，拍掉多余的粉
。模具按压：使用模具将冰皮月饼按压成型，即可得到漂亮的月饼形状。

〖贰〗
、蒸熟后趁热用筷子搅拌至顺滑 ，冷却后使用（可摊薄在盘中加速冷却
，或直接放入冰箱） 。制作糕粉若无现成糕粉，将糯米粉放入微波炉高火叮5分钟 ，至微微发黄且无生粉味
，冷却后即为糕粉
。分馅与包制将冷却的冰皮和豆沙馅按6：4比例分割（如63g月饼：冰皮38g，豆沙25g）。

〖叁〗、过滤面糊：用筛网过滤2-3次 ，去除粗颗粒，使冰皮口感更细腻 。蒸制面糊：过滤好的面糊静置半小时后
，放入蒸锅大火蒸30分钟。散热揉面：蒸好的面糊用筷子划开散热，冷却至手温后放入保鲜袋 ，隔袋揉至光滑面团
，使浮油均匀融入且口感更Q弹
。

〖肆〗 、冰皮月饼（10个份量）的做法如下：食材准备 蝶豆花 4克冰皮粉 150克热水 100克（分两部分使用）莲蓉馅料 250克糯米粉 20克（用于制作熟糕粉）黄油 15克（分两部分使用）制作步骤 制作熟糕粉 将糯米粉倒入不粘锅，小火翻炒至轻微米黄色 ，倒出晾凉备用。熟糕粉用于防止冰皮粘黏模具 。

〖伍〗
、将月饼馅也分成25g一个的小剂子
，分出来12个，揉成圆球状
。（做50g的月饼 ，皮和馅的比例为1：1）。将糕粉倒在垫子上
，取一个冰皮的剂子，用手掌按压成圆形的面皮 。将月饼馅放在面皮上 ，把月饼馅放在面团里
，用虎口往上推面团，借住手掌肉往上慢慢推 ，直至皮全部包住馅为止
。

云腿月饼哪个牌子最靠谱?

潘祥记：老字号标杆 创立于上世纪40年代，是云南本土认知度比较高的品牌之一。其云腿月饼选用三年以上宣威老火腿
，肉丁颗粒分明，嚼劲足且无腥气 。饼皮采用传统猪油起酥工艺 ，层次轻薄酥软
，甜咸比例控制在3：7，既中和火腿的咸涩 ，又保留肉香醇厚
。礼盒装兼顾原味与创新口味
，适合家庭分享。

昆明冠生园中华老字号（1915年创立），市场占有率常年居首 。其核心优势在于选用陈年宣威火腿 ，独创“三腌三陈”工艺
，皮酥馅糯，甜咸平衡
。2026年中秋期间全网销量突破200万盒 ，用户口碑评分达8/10。经典款云腿月饼及云腿鸡枞月饼比较受欢迎
，45天短保政策保障新鲜度 。

云腿月饼最有名的牌子包括吉庆祥、嘉华和潘祥记。以下是这些品牌的简要介绍：吉庆祥：成立于1907年，以制作滇式糕点闻名
。其硬壳火腿月饼极具代表性 ，采用宣威火腿 、蜂蜜
、猪油和小麦粉制作，口感酥松脆软。嘉华：成立于1988年
，是云南本土的大型烘焙企业 。

云腿月饼较好的牌子包括嘉华、新益号 、潘祥记
、知味观和吉庆祥
。以下是这些品牌的推荐理由：嘉华：费用区间：50元100元推荐理由：嘉华的云腿月饼口感极佳，包装精美 ，适合送人。特别是云腿蛋黄口味
，馅略咸但酥酥脆脆，非常好吃 。嘉华不仅鲜花饼做得好 ，云腿月饼的口味也相当不错
。

云腿月饼较好的牌子有嘉华、新益号 、潘祥记、知味观和吉庆祥等。以下是这些品牌的简要介绍及推荐理由：嘉华：费用区间：50元100元推荐理由：嘉华的云腿月饼口感极佳
，包装精美，适合送人 。云腿蛋黄的口味尤其受欢迎 ，馅有点咸但酥酥脆脆
，整体味道不错
。嘉华不仅鲜花饼做得好，云腿月饼的口味也相当出色。

推荐理由：吉庆祥是老品牌云腿月饼 ，味道一直未变 。火腿肉清晰可见
，不油腻，饼皮酥脆 ，甜度适中，适合老年人
。性价比高
，儿时味道。此外，老浦家
、丫眯乐、南台月 、梅花和才者等也是云腿月饼的知名品牌 ，各有特色
，消费者可以根据自己的口味和预算进行选取 。

往日本寄月饼可以吗?

月饼等食品邮寄到日本，肉类食品不建议邮寄 ，部分干果
、糕点可尝试通过EMS或日本专线邮寄。具体说明如下：日本海关政策对肉类食品的限制日本海关对肉类食品实施严格检查
，禁止邮寄任何肉类制品（包括含肉馅的月饼、肉松饼等）
。若违规邮寄，可能面临退件 、销毁或罚款风险 ，且退件不产生费用
，但运输时间与成本将损失。

综上所述，月饼是可以寄送到日本的 ，但需要注意肉类馅料的限制
、提前邮寄以避开旺季、选取稳定的航线以及注意包装和保鲜等问题 。通过合理的规划和准备
，可以确保月饼能够顺利 、安全地送达日本的亲朋好友或客户手中
。

零食
、土特产、月饼可以寄到日本，以下是具体说明：包装要求 零食 、土特产
、月饼等食品需真空密封包装 ，确保不漏出气味，以符合世界快递对食品类敏感货的运输要求。邮寄方式 通过转运公司邮寄：转运公司因货量大
，通常能拿到世界快递公司较低的费用折扣，且货物邮寄限制较少 。

月饼是可以寄到日本的 ，以下是寄送方法和注意事项：寄送方式：由于EMS官方服务不接受食品类货物
，因此需要通过世界速递代理商进行寄送
。选取月饼类型：避免选取蛋黄月饼和肉馅月饼：这类月饼由于含有特殊食材，容易引发海关的严格检查 ，因此不推荐寄送。

官方世界快递限制：DHL、UPS 、FedEx、TNT
、EMS等官方渠道原则上不允许邮寄月饼
，尤其是含肉类或蛋类成分的月饼 。

援鄂医护收到湖北定制月饼哭了,月饼是谁送的?

一：湖北发布联合本土企业送月饼
。今年的国庆和中秋在一起，而武汉人民也没有忘记当初帮助自己的医护人员 ，在中秋的时候送上湖北定制月饼
，这是湖北发布联合本土企业制作的，满满的心意。而月饼中还有粉丝留的言 ，致敬英雄
，月圆荆楚，看到这里 ，我想所有的人都被感动到了 。

据了解，收到礼物的护士是浙大一医海宁园区的郑毓嵬
，她不仅仅是医院ICU重症监护室里的副护士长，而且 ，她还是武汉爆发疫情以后
，海宁地区第一位援助武汉的护士
。

太火了!被迫暂停线下销售,胖东来网红月饼只能线上购买

〖壹〗、胖东来网红月饼因市场抢购火爆，已暂停线下销售并转为线上美团平台销售 ，具体原因和情况如下：抢购现象严重：胖东来网红大月饼自8月上架以来销售火爆
，上架即售罄，出现市民通宵排队 、高价代购等情况。例如 ，8月31日胖东来金汇店发放180个号
，8点半开始放号不到10分钟即被领完，甚至有顾客从郑州专程赶来购买 。

〖贰〗
、胖东来两款自制网红月饼因遭市场疯抢 ，自9月3日起暂停线下门店销售
，调整为通过美团等即时零售平台进行线上销售，且承诺将纳入常态化销售 ，中秋节后仍将继续。

〖叁〗、在美团购买
。通过查询资料显示河南零售企业胖东来由于月饼销售太过火爆，考虑到疫情防控
，发布公告称，两款网红月饼暂停线下门店销售 ，调整为美团销售。

〖肆〗 、其他商品同样抢手：去年中秋节的“网红大月饼 ”
，6寸大小，有芋泥麻薯酥和红豆蛋黄酥两种口味 ，每个卖28元
，上架即疯抢，出现通宵排队购买和高价代购现象 ，胖东来不得不暂停线下销售改为线上售卖 。红丝绒蛋糕
、冰面包、怼酒等商品也都曾在胖东来引发抢购
。

〖伍〗 、仍供不应求
，甚至出现通宵排队和高价代购。为缓解线下压力，胖东来将月饼调整为线上（同城）销售 ，进一步强化稀缺属性 。节日营销与话题发酵中秋作为传统消费旺季
，胖东来通过月饼引发社交媒体讨论，形成“网红效应
” ，吸引更多人参与抢购
。